Nuggets de Pollo Caseros


Tal y como os prometí el lunes aquí os traigo una receta muy fácil y que a los peques les encanta.

¿A que niño no le gustan unos nuggets de pollo?, yo no conozco a ninguno, todos se vuelven locos con ellos, pero a las mamis no nos gusta tanto, son prefabricados y si nos ponemos a mirar los ingredientes nos echamos las manos a la cabeza. Pero ese problema lo tenemos solucionado haciéndolos en casa y  cuando veáis lo fácil que son de hacer, lo buenísimos que están y como los devoran los niños no volveréis a poner otros en casa y los mejor, vuestros niños no querrán otros.

INGREDIENTES

– 1 Pechuga de pollo

– 2 rebanadas de pan de molde

– 60 gr de leche

-1 pizca de sal

– 1 pizca de ajo en polvo (opcional)

– Pan rallado

– Huevo

– Pimentón de la vera (nosotros mezclamos picante y dulce)

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ELABORACION

1.- Picamos la pechuga de pollo con una pizca de sal y un poco de ajo en polvo.

2.- A esa masa añadimos el pan de molde y la leche y trituramos, hasta conseguir una masa.

3.- Hacemos la forma de los nuggets. Yo hago una pequeña bola y después la aplasto dandole la forma.

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4.- Los pasamos por huevo y pan rallado. Nosotros le añadimos al pan rallado un poco de pimentón de la vera dulce y picante.

5.- Por último freímos y dejamos escurrir el sobrante de aceite una vez fritos. Podemos usar papel absorbente de rollo de cocina o una esterilla de silicona (la mía sirve para freír en el horno, aunque yo la uso mucho para el sobrante de aceite cuando hago fritos)

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Y una vez escurrido el aceite están listos para comer. Ya me diréis si os han gustado.

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2 pensamientos en “Nuggets de Pollo Caseros

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